Apprenez les bases du compostage domestique et transformez vos déchets organiques en un précieux amendement pour le sol grâce à notre infographie pratique.

 

 

 

FAQ

 

–> Questions fréquemment posées sur le compost

–> Häufig gestellte Fragen zum Kompost

–> Questions frequently asked on the compost (PDF)

 

 

Où installer mon compost ?

Placez votre compost dans un endroit à mi-ombre, sur un sol non bétonné ou non pavé pour permettre aux organismes comme les vers et les insectes de s’y rendre facilement et d’aider à la décomposition. Le compost doit être aéré et ne doit donc pas être entouré de murs fermés.

 

Quel type de bac à compost utiliser dans le jardin ?

Utilisez un bac semi-ouvert qui permet un bon échange d’air et d’eau. Un composteur à lattes, fait de bois non traité, est idéal car sa hauteur peut être ajustée selon la quantité de compost. Les planches amovibles dans ce type de composteur facilitent l’accès au compost et sa gestion. Un composteur en grillage métallique est plus durable, tandis qu’un composteur en plastique est facile à assembler et protège mieux contre les animaux indésirables. Quel que soit le type, il est important de couvrir le composteur pour favoriser la chaleur, contrôler le niveau d’humidité (en protégeant de la pluie et en évitant la perte d’humidité) et empêcher certains animaux (notamment les oiseaux) de s’y nourrir. Idéalement, prévoyez de la place pour deux (voire trois) composteurs : un pour le nouveau matériel et un autre pour le compost qui mûrit (remplissez le premier la première année, laissez-le mûrir la deuxième année et utilisez-le à la fin de cette période).

 

Comment composter efficacement ?

Pour un compost réussi, assurez-vous que le matériau est bien mélangé, avec des éléments humides / verts et des éléments secs / boisés. Les activateurs de compost ne sont généralement pas nécessaires, mais peuvent accélérer le processus. Maintenez un équilibre entre l’humidité pour les micro-organismes et l’aération pour éviter la putréfaction. Pour savoir si l’humidité est au bon niveau, il existe un test simple : prenez une poignée de votre compost et serrez le poing –> si deux ou trois gouttes tombent, c’est parfait ! En remuant le compost, vous assurez une décomposition uniforme et une meilleure aération. Si vous voulez accélérer le processus, tournez la matière régulièrement (p.ex. une fois par mois). Par contre, si vous ne ressentez pas le besoin d’accélérer le compostage, vous pouvez grandement réduire la fréquence (p.ex. ne remuer le compost qu’une fois par an).

 

Dans le compost, faut-il mettre plus de matière ‘verte’ ou de matière ‘brune’ ?

Dans un compost domestique, il est important de maintenir un bon équilibre entre les matières vertes et les matières brunes pour assurer une décomposition efficace et éviter les mauvaises odeurs. Les matières vertes sont riches en azote et comprennent des éléments comme les épluchures de légumes, les restes de fruits et les tontes de gazon. Les matières brunes sont riches en carbone et comprennent des éléments comme les feuilles mortes, le carton non imprimé, les branches et les copeaux de bois. En règle générale, il est recommandé d’avoir une proportion de 2 à 3 parts de matières brunes pour 1 part de matières vertes. Cette proportion permet de maintenir un bon équilibre entre l’azote et le carbone, favorisant ainsi une décomposition rapide et réduisant les risques d’odeurs désagréables.

 

Peut-on mettre du pain dans le compost ?

Oui, le pain peut être composté car il est constitué de céréales et peut se décomposer naturellement. Cependant, il est important de prendre quelques précautions. Si le pain est sec mais non moisi, il peut être écrasé pour en faire de la chapelure avant d’être ajouté au compost. Cela accélère sa décomposition et évite la formation de moisissures. En revanche, si le pain est moisi, il est recommandé de le faire tremper dans de l’eau avant de l’incorporer au compost. Il est également conseillé de ne pas mettre de grandes quantités de pain sec dans le compost en une seule fois, pour éviter tout problème de décomposition lente. En suivant ces conseils, le pain peut être une contribution utile à votre tas de compost.

 

Puis-je mettre du papier ou du carton dans le compost ?

Oui, vous pouvez mettre du papier et du carton dans le compost, mais il y a quelques points à considérer. Le papier et le carton devraient idéalement être jetés dans la poubelle adéquate qui permet leur recyclage. Cependant, si vous n’avez pas suffisamment de matière brune pour votre compost, vous pouvez ajouter du papier / carton non souillé. Evitez l’encre ou les revêtements plastiques, car ces substances peuvent être toxiques pour les micro-organismes du compost. De même, les papiers souillés avec des produits chimiques ou des matières non compostables, comme les essuie-tout ou les mouchoirs en papier utilisés avec des produits non compatibles avec le compost, ne doivent pas être ajoutés. Exemple : les mouchoirs en papier utilisés pour se moucher peuvent être contaminés par des bactéries.

 

Puis-je jeter mes sachets de thé dans le compost ?

La plupart des sachets de thé ne sont pas compostables car ils contiennent du plastique. Vérifiez l’emballage pour voir s’ils sont en matériaux naturels comme le papier ou les fibres compostables. Sinon, videz les feuilles de thé dans le compost et jetez le sachet dans la poubelle noire (déchets résiduels). Les feuilles de thé sont riches en azote et bénéfiques pour le compost.

 

Pourquoi éviter certains déchets dans le compost ?

Certains déchets d’origine animale, en particulier les restes de viande et de poisson, peuvent attirer des nuisibles indésirables et provoquer des odeurs désagréables lorsqu’ils se décomposent. De même, les restes de repas cuits, les huiles et les sauces sont susceptibles de fermenter et de créer des conditions anaérobies favorisant la putréfaction plutôt que la décomposition. Les agrumes, l’oignon et l’ail contiennent des composés qui peuvent être toxiques pour certains micro-organismes du compost et ralentir le processus de décomposition. Pour maintenir un compost sain et équilibré, il est recommandé d’éviter ces types de déchets et de se concentrer sur des matériaux végétaux non traités et des déchets de jardin.

 

Mon compost sent mauvais ! Que puis-je faire ?

Un compost en bonne santé ne sent pas mauvais. Les mauvaises odeurs surgissent lorsque la décomposition de certains aliments est trop lente ou inexistante. Raisons possible:

• Un excès d’humidité et un manque d’oxygène. Une solution simple est de retourner régulièrement le compost pour aérer et ajouter du matériau sec comme du bois haché pour réduire l’humidité.
• La présence de déchets “non-compostables” comme la viande ou le poisson.
• Un mauvais équilibre entre matière brune (riche en C) et matière verte (riche en N).

 

Que faire si mon compost est trop sec ?

Si votre compost est trop sec, ajoutez des matières vertes riches en humidité comme des épluchures de légumes, des restes de fruits ou des tontes de gazon. Vous pouvez également arroser légèrement le compost avec de l’eau, en veillant à ne pas le rendre trop humide.

 

Mon compost attire des nuisibles. Que faire ?

Pour éviter d’attirer les nuisibles, évitez de mettre des restes de viande, de poisson ou des aliments cuits dans le compost. Assurez-vous de bien couvrir les restes de cuisine avec des matières brunes comme des feuilles mortes ou du carton non imprimé. Utiliser un composteur avec un couvercle peut également aider.

 

Quels sont les signes d’un compost sain ?

Un compost sain a une odeur agréable de terre, une texture homogène et contient de nombreux vers et insectes. Il ne devrait pas avoir d’odeurs désagréables ni de signes de pourriture.

 

Combien de temps faut-il pour obtenir du compost prêt à l’emploi ?

Le temps nécessaire pour obtenir du compost varie en fonction des conditions et des matériaux utilisés. En général, cela prend entre 3 à 12 mois. Pour accélérer le processus, assurez-vous de maintenir un bon équilibre entre les matières vertes et brunes, de retourner régulièrement le compost et de maintenir une humidité adéquate.

 

Comment utiliser le compost produit ?

Le compost peut être utilisé de plusieurs façons bénéfiques dans le jardin. Il peut servir d’engrais pour les bandes fleuries, les plantes vivaces, les potagers et les plantes en pot, en fournissant des nutriments essentiels pour favoriser leur croissance. De plus, mélangé à la terre de jardin existante, il améliore sa structure, sa fertilité et sa capacité de rétention d’eau, créant ainsi un sol plus sain et plus productif. Enfin, le compost aide à ameublir et à aérer les sols lourds, facilitant ainsi la croissance des plantes et l’infiltration de l’eau.

 

Puis-je composter en hiver ?

Oui, il est possible de composter en hiver. La décomposition peut ralentir en raison des températures plus basses, mais le processus continue. Pour aider, vous pouvez isoler votre composteur avec de la paille ou des feuilles et continuer à ajouter des matières compostables.

 

Je n’ai pas de jardin. Comment composter ?

Si vous n’avez pas de jardin, le lombricompostage est une solution idéale. Il utilise des vers pour décomposer les déchets organiques et convient parfaitement aux petits espaces comme les terrasses. Un autre choix est le compostage Bokashi, qui fermente les déchets de cuisine en produisant un engrais liquide. Enfin, explorez les options de compostage communautaire proposées par certaines municipalités, permettant de déposer vos déchets dans des points de collecte partagés.

 

 

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